甜菜根

甜菜根 (500克+-)
甜菜根为藜科甜菜属甜菜种的一个变种,以肥大的肉质根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,
营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能,是一种经济效益高、创汇能力强、很有开发潜能的蔬菜。
生食甜菜根时,口味微甜,爽脆利口。西餐中多用作生食,用各种颜色的蔬菜配搭甜菜根或单一色的甜菜根制作彩色沙拉。
传统的食用方法是把肉质根煮烂,做成菜泥,加上调料拌匀食。对宝宝有非常高的营养价值。

* Image shown is for illustration purposes only

RM4.00

重量 500 g

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