素鱼翅

材料：
素鱼翅(或冬粉)、杏鲍菇、豆包、鲍鱼菇、金针菇、马蹄、玉蜀黍、猴头菇、红萝卜、白菜、
黄豆、玉竹
调味料：
酱油、盐、冰糖、胡椒粉、蚝油、麻油、风车粉
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1. 素鱼翅(或冬粉)，放在水里浸软它
2. 杏鲍菇、豆包、红罗卜、鲍鱼菇、金针菇、马蹄、猴头菇切成丝，玉蜀黍搅烂它
3. 先煮上汤，用白菜，红萝卜，黄豆，玉竹熬成汤
4. 煮好上汤后，把上汤渣拿走，再把所有材料倒进去煮，素鱼翅(或冬粉)最后放
5. 放调味料进去调味，最后放风车粉，边倒入边搅动直到满意的浓度即可。

* Image shown is for illustration purposes only

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